Tasikmalaya, Duta Priangan – Tasikmalaya memiliki segudang jenis kuliner dari mulai makanan ringan, diantaranya sotong goreng, meskipun di tasikmalaya ini sudah banyak berbaagai macam makanan modern, tetapi sotong goreng tetap masih menjadi salah satu cemilan primadona di Tasikmalaya Jawa Barat.
Dengan berbahan dasar tepung tapioka, tentunya cemilan ini sangat di gemari oleh anak-anak sekolah, mulai dari sekolah dasar ( SD ) sampai dengan anak sekolah menengah pertama ( SMP ).
Asep Ruslan salah satu pengusaha Sotong goreng dari Dusun Gunungjantra Desa Sirnajaya Kecamatan Karangjaya Kabupaten Tasikmalaya Jawa Barat mengatakan, dengan mendirikan sebuah pabrik kecil- kecilan di rumah, tentunya ini bisa memperdayakan warga sekitar, dan otomatis ini sangat membantu untuk masyarakat.
Dengan adanya home industri sotong goreng. Dan allgamdulillah sekali saat ini kita baru mempekerjakan karyawan kurang lebih ada 20 orang ibu -ibu untuk membuat sotong goreng ini.
Masih di katakan Asep , meskipun saat ini sudah banyak saingan bisnis sotong goreng, tetapi Sotong Putra Cikal ( PC ) ini mempunyai ciri khas tersendiri, dengan berbagai rasa gurih, keju dan asin, dan itu membuat para pelanggan bisa menjadi ketagihan. Ucapnya
Ditambahkan Asep, karena usaha sotong ini terbilang baru, allhamdulillah kami sudah bisa memproduksi dalam per hari sekitar 10 ribu psc, dan itu pun kita jual di sekitar bandung, depok , bahkan ada juga yang ke daerah jawa keliling menggunakan mobil bak. Jika ada yang ingin pesan dari berbagai pasar dan warung silakan untuk datang langsung ke alamat kami. Pungkasnya ( Abi )
👍👍👍👍👍👍
Mksh
Tiasa nyungkeun tlpna nuju milari sotong pedas sareung seblak ceker