Tasikmalaya, Duta Priangan – Sudah Hampir 15 tahun pengusaha kolang kaling di Desa Cisarua Kecamatan Cineam Tasikmlaya ini melayani pesanan, dan jelang Bulan Suci di Ramadhan selalu kewalahan dan masa pandemi ternyata tidak mempengaruhinya. Hal demikian disampaikan pengusaha Kolang-kaling asal Desa Cisarua tersebut, Nining Yuningsih.
“Di saat masa pandemi sekarang ini, justru kami bisa menciptakan lapangan pekerjaan, yang khususnya di desa kami ini, kurang lebih 50 warga yang ikut terlibat disini, mulai dari yang mengolah, mengemas belum lagi warga pencari bahan baku. Ya usaha kami ini hampir melibatkan sekitar 50 bahkan sampai 100 orang,” terang Nining.
“Biasanya, di hari hari sebelum ramadhan, kita biasa ngirim ke bandar besar, selanjutnya kolang kaling tersebut untuk export ke luar negeri, ada yang ke Singapore bahkan dulu sempat ke Malaysia, biasanya dalam satu pekan itu (Jelang Ramadhan-red) bisa menembus1 ton Kolang-kaling,” tambah Nining.
“Kalau di awal Ramadhan kita stok sekitar 20 ton, Dann dalam hitungan sampai akhir Ramadhan itu bisa mencapai 100 ton yang terjual.” pungkasnya. (Samsu)
